Nutrição, Avaliação e Bioquímica Nutricional
Módulo: Didática do Ensino Superior
- Papel do professor
- Os sistemas de avaliação do ensino superior: Censo da Educação superior, Enade, Sinaes
- Relação Professor/Aluno
Módulo: Nutrição Clínica
- Avaliação Nutricional – Métodos e Práticas
- Água e minerais
- As Vitaminas
Módulo: ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO
- Orientação para uma Alimentação Saudável
- O corpo humano e a nutrição
- Segurança dos Alimentos
Módulo: NUTRIENTES CALÓRICOS E BALANÇO ENERGÉTICO
- Nutrientes calóricos e balanço energético - Lipídeos
- Nutrientes calóricos e balanço energético - Proteínas
- Balanço energético e o controle do peso
Módulo: NUTRIÇÃO: UM FOCO NOS ESTÁGIOS DA VIDA
- Nutrição: um foco nos estágios da vida – da infância até a adolescência
- Nutrição: um foco nos estágios da vida - No adulto
- Nutrição esportiva contemporânea
Módulo: NUTRIÇÃO E DOENÇAS
- Nutrição nas doenças neurodegenerativas
- Transtornos alimentares
- A desnutrição e suas consequências
Módulo: SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL (SAN)
- Políticas e Programas em Segurança Alimentar e Nutricional
- Rotulagem Nutricional
- Introdução à SAN (Segurança Alimentar Nutricional)
Módulo: AVALIAÇÃO NUTRICIONAL
- Avaliação Nutricional Subjetiva Global
- Avaliação Nutricional Subjetiva do Idoso
- Sinais e Sintomas: Obesidade
Módulo: SEMIOLOGIA NUTRICIONAL I
- Semiologia Nutricional na Fácies - Agudo e Crônico
- Semiologia na Cavidade Oral
- Semiologia do Abdômen
Módulo: SEMIOLOGIA NUTRICIONAL II
- Semiologia Nutricional: Pele(Manchas/Feridas)
- Semiologia Nutricional: Cabelo e Unhas
- Semiologia Para Diagnóstico Da Disfagia
Módulo: SEMIOLOGIA NUTRICIONAL III
- Vantagens e Limitações da Semiologia
- Exame Físico da Massa Muscular
- Saúde e nutrição no brasil: consumo de alimentos
Módulo: BIOQUÍMICA NUTRIÇÃO
- Digestão de lipídeos
- Digestão de proteínas
- Integração metabólica
Duração: 600 horas |
Modalidade: Pós-Graduação EAD |
Público-alvo:
Destinado a profissionais da área da saúde, tais como nutricionistas, médicos, enfermeiros , de redes públicas e privadas e, profissionais da estética e interessados na área nutricional.<br><br> |
Este curso é oferecido por:
Credenciamento EAD via Portaria de credenciamento EAD n° 1.048 de 31/05/2023, DOU 02/06/2023